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Le secteur de l'hôtellerie et de la restauration embauche beaucoup de saisonniers et d'étudiants pendant les périodes de fêtes et les vacances estivales. Certains professionnels préparent les recrutements dès le début du printemps, mais de nombreux postes seront encore à pourvoir à la dernière minute tels que ceux de plongeurs, serveurs, aide de cuisine ou employés de restaurant par exemple.
Ces contrats de courtes durées sont idéals pour les étudiants qui souhaitent financer leurs études et acquérir un peu d'expérience professionnelle et les saisonniers qui aiment changer d'environnement de travail en fonction des saisons, des régions ou des opportunités.
Bien qu'aucun diplôme ne soit requis pour ces emplois, avoir de l'expérience dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration ou être titulaire d'un CAP Commis de cuisine, d'un CAP Employé de restaurant, d'un Bac Pro CSR voire être en cours d'une Mise à niveau en HR sera toujours apprécié. Les restaurateurs rechercheront avant tout des personnes motivées et dotées d'une bonne condition physique pouvant être rapidement opérationnelles en salle.
Métiers similaires : Saisonnier à la montagne, Job d'été dans une ferme, Emploi étudiant dans une grande surface, Job étudiant à temps partiel, Equipier McDo, Saisonnier dans un camping.
Le modèle de lettre de motivation pour un poste de saisonnier dans un restaurant que nous avons publié ici vous aidera à rédiger votre propre courrier de candidature. Vous le modifierez pour qu'il corresponde à votre profil en y indiquant vos expériences précédentes et des qualités importantes dans le secteur de l'hôtellerie-restauration comme la résistance physique, l'assiduité, le sens du service ou la pratique d'une langue étrangère (pour plus de conseils de rédaction : Les 25 choses à connaitre sur la lettre de motivation).
➤ Vous pouvez aussi vous inspirer de notre exemple de lettre de motivation pour vendeur saisonnier.
Objet : Candidature à un emploi saisonnier dans la restauration
Madame, Monsieur,
Etudiant en quatrième année de droit, je suis à la recherche pour la prochaine période estivale d'un emploi saisonnier dans le domaine de la restauration et je souhaite postuler pour le poste de serveur qui a été récemment publié sur votre site internet.
Notre région étant très touristique, votre brasserie-restaurant aura certainement besoin de main-d'œuvre supplémentaire et de personnels motivés pour toute la période estivale.
Cela fait déjà plusieurs étés que je travaille comme saisonnier dans la restauration, principalement pour des restaurants traditionnels. Je peux donc affirmer que je connais toutes les exigences du métier. Polyvalent et endurant, je peux aussi bien être serveur, commis de cuisine ou plongeur selon les besoins de votre restaurant.
Je suis une personne très à l'écoute, sérieuse et souriante, je sais donc m'intégrer facilement dans une équipe et je cherche toujours à fournir une qualité de service irréprochable. Aussi, je parle couramment l'anglais et j'ai de bonnes notions d'allemand, ce qui ne manquera pas d'être apprécié par votre clientèle étrangère.
Je suis convaincue que mes compétences professionnelles et mes qualités relationnelles seront à la hauteur d'un établissement comme le vôtre. Disponible du 10 juin au 4 septembre, je vous propose de nous rencontrer afin de convenir des modalités d'une éventuelle embauche.
Dans l'espoir d'une réponse favorable, je vous prie de croire, Madame, Monsieur, en mes sincères salutations.
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