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Vous êtes à la recherche d'une lettre de motivation pour un emploi de serveur ou de serveuse dans un bistrot, un café ou un restaurant ? Nous vous offrons ici des conseils de rédaction et des exemples de courrier de candidature pour un serveur débutant ou confirmé.
La lettre de motivation est un document qui accompagne votre curriculum vitae et qui vise à présenter votre candidature pour un poste de serveur ou de serveuse sous un autre angle. Elle vous permet de mettre en avant vos compétences et votre expérience en matière de service à la clientèle, ainsi que votre motivation pour le poste ou encore votre personnalité et vos aptitudes personnelles.
En tant que serveur confirmé dans le domaine de la brasserie et la restauration, il est primordial de mettre en valeur votre expérience professionnelle et votre connaissance approfondie des exigences du métier de serveur dans votre lettre de motivation. Cela donnera au recruteur une idée claire de votre parcours professionnel et de vos responsabilités passées.
Il est aussi judicieux de décrire les établissements dans lesquels vous avez travaillé, les tâches que vous avez effectuées et les compétences que vous avez acquises. N'oubliez pas de mentionner également les formations complémentaires que vous avez suivies pour développer vos compétences et vos aptitudes.
Objet : Candidature au poste de serveur en salle
Madame, Monsieur,
C'est avec beaucoup d'intérêt que j'ai pris connaissance de la réouverture prochaine de votre restaurant traditionnel à Bayonne.
Après l'obtention de mon Bac pro Commercialisation et Services en Restauration, j'ai travaillé pendant deux ans pour la Brasserie Léon de Bruxelles, je peux donc affirmer que j'ai une bonne connaissance du métier de serveur en restaurant.
Votre établissement jouit d'une très belle réputation dans la région, il est recommandé par tous les guides culinaires et les clients font écho d'un service irréprochable, ceci ne peut que m'inciter à vous proposer ma candidature.
Être serveur, c'est mettre en scène le repas du client et veiller à ce que tout se passe bien. Je suis quelqu'un de souriant, d'aimable et qui apprécie le contact avec le public.
Ayant une grande disponibilité et dynamique, je réponds parfaitement aux impératifs du métier qui exige des horaires flexibles et une bonne condition physique.
Veuillez trouver ci-joint mon curriculum vitae dans l'espoir d'un entretien que vous voudrez bien m'accorder.
Je vous en remercie d'avance, et je vous prie d'agréer, Madame, Monsieur, mes respectueuses salutations.
Une lettre de motivation pour un serveur sans expérience est un outil important pour montrer votre intérêt pour le poste et votre volonté d'apprendre et évoluer dans ce métier. En tant que débutant, il est essentiel de vous appuyer sur votre formation en école hôtelière ainsi que vos stages professionnels les plus pertinents pour prouver que vous possédez les compétences et les qualités nécessaires pour réussir dans ce métier.
A défaut d'une formation dans le domaine et d'expérience pertinente, l'objectif sera de faire ressortir vos qualités personnelles et votre enthousiasme à l'idée de développer vos compétences pour devenir un serveur de bar et de café professionnel.
Madame, Monsieur,
Récemment diplômé d'une école hôtelière, je suis à la recherche d'un poste dans le domaine de la restauration et je suis convaincu que mon profil et mes compétences correspondraient parfaitement à vos attentes.
Durant ma formation en école hôtelière, j'ai acquis de solides compétences professionnelles qui me permettent d'être un serveur efficace et compétent. J'ai appris les bases du service en restauration, notamment les techniques de prise de commande, la présentation des boissons et l'encaissement des clients.
Je suis particulièrement motivé pour démarrer ma carrière dans un établissement comme le vôtre où mon sens du service et ma convivialité pourront s'exprimer. De nature sociable et dynamique, je suis convaincu que je serais un atout pour votre enseigne. Je suis en mesure de m'adapter rapidement à tous les environnements de travail, et ce, de manière autonome.
Je parle très bien l'anglais et j'ai aussi de très bonnes notions d'italien, ce qui peut être très utile dans une zone aussi touristique que la Côte d'Azur.
Je pense sincèrement que je pourrais vous apporter entière satisfaction et pour vous le démontrer, je me tiens à votre disposition pour un entretien afin de vous exposer plus en détail mes motivations et mes compétences.
En vous remerciant par avance de l'attention que vous porterez à ma candidature, veuillez agréer, Madame, Monsieur, à mes salutations distinguées.
Selon qu'il travaille dans un restaurant gastronomique, un bistrot de quartier ou une brasserie traditionnelle, les tâches du serveur ou de la serveuse ne sont pas tout à fait les mêmes. Aucun diplôme n'est obligatoire pour exercer comme serveur, toutefois être titulaire d'un CAP Restaurant, d'un BP Arts du Service ou d'un Bac Pro HR est un vrai plus pour sa candidature.
Mais d'une manière générale, le serveur ou la serveuse accueille le client avec le sourire et le place en fonction du nombre de convives et des éventuelles réservations. Il prend les commandes en expliquant la carte, les menus du jour, les spécialités du restaurant et répond aux interrogations du consommateur.
Il informe la cuisine des plats à préparer en tenant compte des commandes spéciales (allergies, régime, cuisson des viandes). Il assure ensuite le service à table dans les règles de l'art et encaisse les paiements à la fin du repas. Enfin, il débarrasse les tables et prépare la salle pour le prochain service. Avec de l'expérience, le serveur de restaurant peut devenir chef de rang.
Votre lettre de motivation devra donc être adaptée en fonction du standing de l'établissement. Pour un restaurant gastronomique, une bonne formation dans l'hôtellerie est indispensable, tandis que pour un café dans une station touristique on mettra plutôt en avant sa pratique des langues étrangères. Face aux contraintes de ce métier, n'hésitez pas à écrire que vous êtes polyvalent et disponible pour des horaires décalés (25 choses à savoir sur la lettre de motivation).
Voici quelques conseils de rédaction supplémentaire pour vous aider à rédiger une lettre de motivation exceptionnelle pour le métier de serveur:
➤ Vous pouvez aussi vous inspirer de notre exemple de lettre de motivation pour un hôte de salle.
Métiers similaires : Garçon de café, Serveur de bar, Barista professionnel, Commis de salle tournant, Agent polyvalent de restauration, Agent de restauration.
