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Le boulanger pâtissier possède un savoir-faire artisanal pour préparer, présenter et vendre du pain et toutes sortes de spécialités gourmandes : gâteaux, viennoiserie, tartes sucrées et salées, chocolats ...
Il travaille comme artisan dans sa propre boulangerie, ou en tant que salarié pour la grande distribution, une franchise ou l'industrie agroalimentaire.
Il a acquis ses compétences en préparant le CAP Boulanger ou Pâtissier ou bien en obtenant un baccalauréat professionnel boulanger - pâtissier.
Vous devrez convaincre le recruteur que vous possédez toutes les techniques du métier, mais aussi que vous avez les qualités nécessaires pour représenter l'entreprise auprès des clients : sens du service, goût pour le contact, créativité, etc.
Notre modèle de lettre de motivation pour un boulanger-pâtissier devra être approfondi en fonction de votre parcours et de votre personnalité (Besoin d'un CV pour un poste pour les métiers de la boulangerie patisserie ?).
Emploi boulangerie - pâtisserie : exemple d'un courrier de candidature
Madame, Monsieur,
C'est avec beaucoup d'intérêt que j'ai appris que vous étiez à la recherche d'un artisan boulanger-pâtissier expérimenté qui saurait former des apprentis.
Diplômé d'un CAP de boulanger et d'un BTM pâtissier-confiseur, j'ai acquis de l'expérience en travaillant pendant sept ans comme pâtissier à [Ville], puis 3 ans en tant que chef pâtissier dans le restaurant gastronomique [nom].
Ma créativité et ma curiosité me poussent à toujours innover davantage, tant pour émerveiller les clients que pour leur permettre de découvrir de nouvelles saveurs.
Aujourd'hui, je désire mettre mes compétences au service d'une grande boulangerie traditionnelle, et transmettre mon savoir-faire à des jeunes.
Dans l'attente de vous rencontrer, je vous prie de croire, Madame, Monsieur, à l'assurance de ma considération distinguée.
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Passionné d'Internet et après une expérience dans les ressources humaines, Gaël THIRION a créé en 2006 le site Lettres-Gratuites.com. Il propose en collaboration avec des écrivains publics et différents professionnels des modèles de lettres, des CV, des discours types et des documents prêts à l'emploi, mais aussi des conseils de rédaction, des informations pratiques et un service gratuit de correction.
