Modèle de CV gratuit pour travailler dans une boulangerie pâtisserie

Comment faire un CV parfait pour un poste de boulanger - pâtissier ?

Le Curriculum Vitae (CV) n'est pas simplement une formalité administrative ; c'est votre carte de visite professionnelle dans le monde de la boulangerie et de la pâtisserie. Qu'il s'agisse de créer des baguettes croustillantes ou des macarons délicatement colorés, ces métiers demandent un savoir-faire technique et artistique précis. Votre CV sert à démontrer que vous possédez les compétences, l'expérience et la passion nécessaires pour exceller dans ce secteur.

Dans un domaine aussi spécialisé, chaque détail compte. Par exemple, si vous avez l'expérience de la confection de viennoiseries, mentionnez-le clairement. Les employeurs veulent savoir si vous maîtrisez les techniques de levage, de pétrissage, et de cuisson, autant de compétences qui ne sont pas évidentes pour le profane. De plus, la boulangerie et la pâtisserie étant souvent des métiers matinaux, votre aptitude à respecter un emploi du temps exigeant peut également être un point fort à mettre en avant.

N'oublions pas non plus le côté relationnel et commercial de ces métiers. Vous n'êtes pas seulement aux fourneaux; vous êtes également en contact avec la clientèle et devez parfois gérer des équipes. Votre CV devrait donc également refléter vos compétences en communication, en service client et en management (le cas échéant).

Nous mettons à votre disposition un exemple de CV moderne pour un emploi de boulanger - pâtissier, mais qui peut-être évidemment modifié pour d'autres métiers tels qu'employé de chocolaterie - confiserie), boucher - charcutier, crémier - fromager ou poissonnier par exemple.

Quelle structure ou mise en page pour un CV dans la boulangerie pâtisserie ?

Créer un CV pour un poste dans la boulangerie-pâtisserie, c'est aussi l'occasion de montrer votre passion et votre savoir-faire dans cet artisanat délicat et exigeant. Voici comment structurer un CV impactant et spécifique à ce domaine professionnel.

Attirez l'attention avec un titre accrocheur ou un objectif de carrière

Vous devez commencer par un titre qui capte immédiatement l'attention. Vous pourriez opter pour quelque chose comme "Artisan Boulanger-Pâtissier Passionné" ou "Expert en Viennoiseries et Pâtisseries Fines". Ensuite, rédigez un objectif de carrière bref mais percutant. Par exemple : "Ambitieux et passionné par l'art de la boulangerie et de la pâtisserie, je cherche à mettre en œuvre mes compétences techniques et ma créativité dans un environnement qui valorise l'excellence et l'innovation."

Valorisez votre expérience professionnelle (débutant ou confirmé)

Pour les candidats expérimentés, commencez dans l'ordre chronologique inverse et mettez en avant les missions où vous avez acquis une expertise particulière, comme la gestion d'une équipe ou la mise en place de nouvelles recettes. Mentionnez également les compétences en gestion des stocks ou en service client, si c'est pertinent.

Si vous êtes un apprenti débutant ou un jeune diplômé, n'hésitez pas à mentionner vos stages, vos apprentissages ou même des expériences informelles pertinentes comme des ateliers de pâtisserie. Par exemple, "Stage de 6 mois chez [Nom de la pâtisserie], où j'ai appris les techniques de base de la pâtisserie fine et du travail du chocolat."

Mentionnez vos études, formations et compétences clés

Pour ces métiers, le savoir-faire est essentiel. Vous valoriserez donc votre formation et votre apprentissage comme le CAP Boulanger ou le CAP Cuisine en commençant par le plus récent. N'hésitez pas à citer des compétences techniques dans le pétrissage, le glaçage ou la décoration par exemple.

Vous pouvez aussi vous appuyer sur des qualités et des aptitudes comme le travail d'équipe, le sens du détail ou la capacité à travailler sous pression ou encore démontrer votre passion pour votre métier.

➤ Si vous êtes un jeune apprenti tout juste diplômé, placez en début de CV votre formation et vos stages pratiques et à l'inverse, si vous êtes un chef pâtissier confirmé commencez de préférence par votre expérience professionnelle.