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Pour bien fonctionner, les hôtels de standing ont besoin de cadres expérimentés qui connaissent parfaitement les codes et les usages de l'hôtellerie de luxe.
Véritable chef d'orchestre, le chef de réception est responsable de l'ensemble des prestations d'accueil des clients et reste en relation permanente avec les différents services de l'hôtel. Son objectif est de s'assurer de la bonne circulation de l'information et de l'entière satisfaction des clients.
C'est également un meneur d'hommes qui gère les plannings et coordonne le travail des réceptionnistes, des employés de hall (chasseurs, grooms, voituriers, portiers) et des night auditors, mais aussi un commercial qui cherche à développer le taux d'occupation des chambres. Avec plus d'expérience et éventuellement quelques formations complémentaires, le chef de réception peut viser un poste de directeur d'hébergement.
Métiers similaires : Chef de brigade de réception hôtelière, Gouvernante, Premier de réception, Responsable des réservations en hôtellerie, Directeur d'hôtel, Responsable de la conciergerie.
Pour accéder au métier de chef de réception, il faut - en plus d'une expérience professionnelle – être titulaire d'un diplôme équivalent au BTS Hôtellerie-Restauration (RH), au BTS Management en Hôtellerie Restauration (MHR), à la Licence Pro TLS ou à la LP Management International de l'Hôtellerie et la Restauration par exemple.
Nous vous proposons un modèle de lettre de motivation pour un chef de réception, mais qui peut être facilement adapté à des métiers à responsabilités dans l'hôtellerie. Idéalement, le candidat précisera dans son courrier de candidature sa formation hôtelière, son expérience professionnelle dans le domaine (Palace, Grands Hôtels) et des qualités primordiales pour ce métier comme le sens du service parfait, sa capacité à s'adapter rapidement et sa pratique d'au moins une langue étrangère (l'anglais est un minimum).
➤ Retrouvez aussi notre exemple de lettre de motivation pour le poste de chef concierge dans un palace et tous nos conseils dans notre article : 25 choses à savoir sur la lettre de motivation.
Objet : Candidature au poste de chef réceptionniste
Monsieur le Directeur,
Faisant suite à votre annonce citée en référence et concernant le recrutement d'un chef de réception pour votre palace de Cannes, je vous présente ma candidature.
Formé à l'école hôtelière de Lausanne, j'ai acquis un véritable savoir-faire auprès des meilleurs professionnels de l'hôtellerie.
Lors de mon dernier emploi au Trianon, j'avais pour mission de veiller au bon déroulement du séjour des clients et de répondre avec réactivité à leurs moindres demandes.
Selon moi, la qualité première d'un chef réceptionniste est de savoir faire preuve d'un grand dévouement à l'égard de la clientèle et d'être toujours disponible et souriant. Il doit aussi avoir un bon sens commercial et trouver des solutions pour augmenter le taux d'occupation de l'établissement.
Cette fonction exige également une pratique courante des langues étrangères, de bonnes connaissances informatiques ainsi qu'une aisance dans les contacts relationnels. Possédant ces qualités, je pense être en mesure de vous donner toute satisfaction et je me tiens à votre disposition pour un entretien.
Dans cette attente, je vous prie de recevoir, Monsieur le Directeur, mes salutations les plus respectueuses.
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