Modèle de lettre pour signaler un problème sanitaire d'un restaurant à la DDPP

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La direction départementale de la protection des populations (DDPP) est issue du regroupement de la direction départementale des services vétérinaires (DDSV) et de la direction de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DDCCRF).

Elle a pour mission de veiller à la protection du consommateur (tant sur la qualité que sur la sécurité alimentaire), à la prévention et au contrôle de la santé animale ainsi qu'à la régulation économique des marchés (plus d'infos).

Nous avons donc imaginé ce modèle de lettre pour signaler à la DDPP un manquement grave à l'hygiène d'un restaurant. Pour donner plus de valeur à votre courrier, vous pouvez y joindre d'autres témoignages ou des photos. Retrouvez aussi notre lettre de réclamation pour un hôtel aux prestations douteuses.

Exemple de plainte à la direction départementale de protection des populations

Madame, Monsieur,

Mon épouse et moi avons diné le [date] dans le restaurant gastronomique [nom] à [ville].

Nous souhaitons attirer votre attention sur la qualité déplorable des locaux et de la nourriture qui nous a été servie. Le personnel semblait ne pas connaître les règles élémentaires d'hygiène.

N'étant pas disposé à accepter ce constat sans réagir, je vous saurais gré de bien vouloir procéder au contrôle sanitaire de cet établissement.

En vous remerciant de l'intérêt que vous porterez à ce courrier, je vous prie d'agréer, Madame, Monsieur, l'assurance de ma haute considération.

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A propos de l'auteur
Gael THIRION Auteur de l'article

Passionné d'Internet et après une expérience dans les ressources humaines, Gaël THIRION a créé en 2006 le site Lettres-Gratuites.com. Il propose en collaboration avec des écrivains publics et différents professionnels des modèles de lettres, des CV, des discours types et des documents prêts à l'emploi, mais aussi des conseils de rédaction, des informations pratiques et un service gratuit de correction.

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