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Au rythme des marées et des saisons, l'ouvrier ostréicole assiste l'ostréiculteur dans les différentes tâches inhérentes à l'élevage des huîtres : captage, élevage, calibrage jusqu'à leur commercialisation. Souvent, il s'occupe également d'autres espèces (moules, palourdes, crustacés ...).
Pour cela, il dispose de bonnes connaissances en biologie marine (comportement des animaux, alimentation, cycles biologiques) et maîtrise les normes de sécurité et la réglementation en vigueur spécifique aux espèces qu'il élève.
Métiers similaires : Agent piscicole, Employé d'élevage aquacole, Technicien aquaculteur, Poissonnier.
Idéalement, le candidat a obtenu un CAP Maritime de Conchyliculture ou un BAC Pro Productions aquacoles spécialité Cultures marines par exemple. Pour un poste de technicien ou de responsable, un BTSA Aquaculture ou une Licence pro Productions animales spécialité aquaculture seront exigés.
Le modèle de lettre de motivation pour un ouvrier ostréicole ci-après sera pour vous une base de travail qu'il faudra enrichir et modifié en fonction de votre parcours. Vous avancerez des arguments pertinents pour votre candidature comme votre formation, vos expériences et des aptitudes en lien avec le poste : bonne condition physique, sens de l'observation, conduite des machines aquacoles, permis bateau, brevet de plongée (lire notre article : La lettre de motivation en 25 Questions).
➤ Vous pouvez aussi vous inspirer de notre modèle de lettre de motivation pour un saisonnier dans l'agriculture.
Monsieur,
Votre exploitation grâce à son système d'élevage innovant et respectueux de l'environnement jouit d'une grande notoriété au sein de la profession et des particuliers.
En cette fin d'année, votre activité est à son maximum et vous êtes probablement à la recherche de main-d'oeuvre qualifiée.
Titulaire d'un brevet de technicien agricole, option ostréiculture, je vous propose mes services.
J'ai bien conscience de la difficulté que peut représenter le travail en extérieur dans un milieu humide, mais mon expérience me permet de m'appuyer sur une bonne connaissance des règles de sécurité et des postures de travail à adopter.
Passionné par la faune sous-marine en général et par l'aquaculture en particulier, j'ai naturellement développé de solides connaissances scientifiques des espèces présentes dans votre ferme aquacole.
Je connais leurs rythmes biologiques et leurs besoins pour mettre en place de bonnes conditions d'élevage et je saurais détecter et prévenir toute anomalie.
Disponible immédiatement et travailleur, je souhaiterais mettre mes compétences à votre profit.
Dans l'attente de pouvoir vous rencontrer, je vous prie de croire, Monsieur, en mes sincères salutations.
